La actividad incluye, todavía por definir, diversas actividades, entre las que se incluyen conferencias (por determinar) y actividades pedagógicas (taller de escritura, cata de aceite y vino)

La jornada finalizará con la visita nocturna a la judería de Uncastillo. Es una visita sorprendente, con actuaciones de música y pequeñas representaciones teatrales, con la colaboración de los vecinos de Uncastillo y con mucha asistencia de público. Las farolas de la judería se apagan y se discurre casi en la oscuridad, sólo guiados por la luz que emanan las velas colocadas por los propios vecinos en puertas y ventanas de sus casas. Durante el recorrido, se explican las características del urbanismo y la arquitectura de la judería, y se habla de la sociedad judía y sus relaciones con otras aljamas vecinas y con población cristiana de Uncastillo.

Esta visita, que se ha convertido en uno de los eventos turísticos más importantes, cuenta este año con la participación de Ensemble Al Maya, un proyecto didáctico y artístico que a través de la música y la narración, nos transporta a un tiempo en que cristianos, musulmanes y judíos convivieron y se enriquecieron mutuamente en la Península Ibérica